製品安全方針について
PRODUCT SAFTY POLICY
適正原料の使用、生産工程の衛生管理、品質管理、製品トレーサビリティの確保に取り組んでいます。
製品安全方針について
2020年6月1日から改正食品衛生法が施行されました。この法律により、発泡スチロール製容器で食品を輸送する場合、同法の『容器包装』適用対象となりました。本章では同法に基づく、当社の「製品安全方針」の取り組みについてご案内します。
Ⅰ.東北資材工業の製品安全方針について
改正食品衛生法に基づき、適正原料の使用、生産工程の衛生管理、品質管理、製品トレーサビリティの確保に取り組んでいます。
Ⅱ.具体的な取り組み
- 使用原料
- 生産工程の衛生管理
- 品質管理
- 水質管理
- 製品トレーサビリティの確保
1.使用原料
食品輸送容器には改正食品衛生法に準拠した原料を使用しています。
≪確認証明、SDSなどの証明書が必要な場合はお申し付け下さい。≫
2.生産工程の衛生管理 ≪ぜひ、工場見学にお越し下さい。≫
![作業着の確認](https://tohoku-shizai.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2020/09/product-safety_380.png)
①作業着の確認(ヘアキャップ、室内用靴)
![手洗い、消毒](https://tohoku-shizai.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2020/09/product-safety_380_2.png)
②手洗い、消毒
![エアーシャワー](https://tohoku-shizai.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2020/09/product-safety_380_3.png)
③エアーシャワー
![キャスター付台車で安全に移動●ドッグシェルターから出荷、 保管](https://tohoku-shizai.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2021/01/product-safety_380_4_2.png)
④製品直置きせず、キャスター付台車で安全に移動・保管します。
![ドッグシェルターから出荷](https://tohoku-shizai.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2020/09/product-safety_380_5.png)
⑤ドッグシェルターから出荷、外部からの異物混入を防ぎます。
3.品質管理≪試験室≫
![圧縮強度測定器による強度試験](https://tohoku-shizai.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2020/09/quality_management_380.jpg)
圧縮強度測定器による強度試験
4.水質管理
![水質管理](https://tohoku-shizai.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2020/09/Water-Quality_1_380.png)
![水質管理](https://tohoku-shizai.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2020/09/Water-Quality_2_380.png)
![水質管理](https://tohoku-shizai.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2020/09/Water-Quality_3_380.png)
当社の全工場で生産に使用している水は、外部試験機関による水質検査を定期的に行い、食品衛生上の安全確認を実施しています。
5.製品トレーサビリティの確保
![バーコード付タグシール発行](https://tohoku-shizai.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2020/09/traceability_380_1.png)
バーコード付タグシールを発行します。
![バーコードでロット管理](https://tohoku-shizai.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2020/09/traceability_380_2.png)
全ての製品は、バーコードでロット管理をしています。
![発行したバーコード付タグシール](https://tohoku-shizai.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2020/09/traceability_380_3.png)
発行したバーコード付タグシールを製品に貼り付けます。
![出荷指示書にもバーコードを印字](https://tohoku-shizai.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2020/09/traceability_380_4.png)
出荷指示書にもバーコードを印字しています。
![出荷先毎にロット管理が可能](https://tohoku-shizai.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2020/09/traceability_380_5.png)
出荷先毎にロット管理が可能になっています。
![ハンディで読み込まれた製品出荷](https://tohoku-shizai.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2020/09/traceability_380_6.png)
ハンディで読み込まれた製品が出荷されます。
出荷